Vitkål är en näringsrik och mångsidig grönsak som är en stapelvara i många kök världen över. Känd för sina tätt packade, krispiga blad och milda, lätt peppriga smak som blir sötare vid tillagning. Vitkål är utmärkt rå i sallader och coleslaw, kokt i grytor och soppor, stuvad, syrad till surkål, eller rostad. Den är rik på vitamin C och K samt kostfiber.

Vitlök är en oumbärlig smaksättare i kök världen över, känd för sin starka, aromatiska doft och smak som mjuknar och blir sötare vid tillagning. Varje vitlök består av flera klyftor som kan användas hela, krossade, skivade eller finhackade för att ge djup och karaktär åt en mängd rätter – från såser och grytor till marinader, dressingar och rostat bröd.